4 alternatieve eiwitbronnen

Eet jij altijd weer rundvlees, kip of kalkoen als eiwitbron? Dan wordt het tijd voor wat variatie!

Tempé

Tempé wordt gemaakt van sojabonen, en is dus een veganistische vleesvervanger. Er zit 20 gram eiwitten in per 100 gram.

Mozzarella

Mozzarella is een kaas waar een stuk minder vet in zit dan andere kazen. Hierdoor zitten er ook minder calorieën in. Er zit ongeveer 11,5 gram  in een halve bal.

Edamamebonen

Edamamebonen zijn erg lekker in salades, pokébowls en wok gerechten. Er zitten ook veel gezonde vitamines en mineralen in. Er zit ongeveer 12,5 gram eiwitten in per 100 gram.

Kikkererwten.

Kikkererwten worden vooral gebruikt als basis voor humus. Maar je kunt ze ook los eten en gebruiken in soepen, salades, curry’s en wraps. Er zit 19 gram eiwitten in per 100 gram.